Образование - Соль - Что такое Йодированная соль

Torres | Просмотров: 712


Что такое йодированная соль? Есть ли последствия для здоровья, если не включать боготворил соли в своем рационе? Узнайте компоненты этой соли и ее последствия для здоровья, в следующей статье. Вы, должно быть, купил пачку соли в вашем местном продуктовом или супермаркете. Посмотрите внимательно и вы можете заметить, что слова 'йодированной соли', напечатанный на пакете. Они говорят, что это очень важно включать йодированную соль в своем рационе, или это может вызвать много проблем со здоровьем. В следующих пунктах будут предоставить подробную информацию на этот тип соли.

Информацию о Йодированной соли
Это ваша обычная столовая соль, укрепленного малых количествах жизненно важный микроэлемент под названием йод. Этот минерал очень важен для хорошего здоровья и необходимые в ничтожно малых количествах в организме человека. Йод входит в состав очень важных гормона тироксин, выделяемый щитовидной железой. Это гормон, отвечающий за поддержание метаболизма индивида. Йод был обнаружен в море и землю, которая была давным-давно под водой. Таким образом, большинство морепродуктов, как акула, форель, креветки, и т. д. , содержащие йод. Овощи, которые были выращены в почве, содержащей йод также содержится этот минерал в какой-то степени.

Но, не было возможности для всех людей, чтобы получить свою долю йода через эти источники. Многие люди страдают от различных проблем со здоровьем, как дисбактериоз, проблемы щитовидной железы. Это тоже стало причиной развития и умственной задержки у детей, состояние называется кретинизмом. Дефицит йода было установлено, что ведущей причиной умственной отсталости у детей. Таким образом, лучшее решение, которое поможет содержать йода в пище масс оказалась соль. Эксперты толкнула вперед политику соль фортификации, которые помогли в ликвидации эндемического зоба в США. Сегодня, йодированная соль производится во всем мире.

Из чего она сделана
Йодированная соль производится путем добавления четырех неорганических соединений. Эти четыре неорганических соединений включают калия йодид, йод калия, йодид натрия и йодид натрия. Эти вещества добавляются в зависимости от производителя или производителя соли. Любое из этих соединений может обеспечить организм йода, необходимого для биосинтеза тироксина (Т4) и трийодтиронин (Т3). Пищевая соль йодируется путем опрыскивания раствором иодата калия над ним. Всемирная организация здравоохранения рекомендует 1 часть в 100 000 йодид. Производители этой соли в США следуют рекомендациям ВОЗ. Животных с учетом их рационе йода с помощью йодной добавки водорода и йода добавляют в корм домашнего скота.

Нейодированной соли
Эта соль также известен как поваренная соль или каменная соль. Он состоит из хлорида натрия, а не обогащенную йодом. Это необходимо для сохранения пищевых продуктов и как приправа. Он производится путем сбора океанской воды, которая выпаривается. Кристаллы, оставшиеся после испарения воды кристаллы солей. Используется для цельноплодного консервирования соления, аквариумы с рыбами, дубление коровы скрыть, копчение мяса, и даже для приготовления мороженого. В некоторых случаях, нейодированной соли также используется в косметической промышленности.

Морская Соль
Морская соль производится путем выпаривания морской воды. Он также был известен под разными названиями, такими как залив соли и солнечная соль. Минералы в морской соли придают ей разный вкус из поваренной соли, который сделан из чистых кристаллов хлорида натрия. Морская соль стоит дорого по сравнению с поваренной соли, и используется в кулинарии для гурманов. Чисто морской соли не хватает необходимой концентрации йода. Таким образом, многие производители сейчас при добавлении йода к производству йодированной морской соли в решении проблем здоровья, связанных с дефицитом йода.

Кошерная Соль
Если вы хотите знать, что такое Кошерная соль или Koshering соли, это относится к распространенным сортом съедобных соль, которая используется в американской кухне. Кошерная соль имеет более крупные зерна по сравнению с поваренной солью. Кошерная соль состоит из кристаллов хлорида натрия и не содержат йод. Обычно он используется для выпечки и рецепты, где есть больше жидкости чтобы растворить соли.

Преимущества Йодированной Соли
Есть много преимуществ. Это помогает в производстве тироксина и трийодтиронина в щитовидной железе, что помогает в регулировании обмена веществ, а также рост и развитие организма. Йод помогает в улучшении функции мозга, как память, концентрацию и способность к обучению. Было обнаружено, что IQ снижается на 15 пунктов у людей с дефицитом йода.

Преимущества также включают сокращение числа выкидышей и мертворождений. Это помогает в уменьшении возникновения кретинизма в утробе. Ребенок с кретинизмом могут иметь проблемы с речью, слухом и другими движениями тела. Депрессия и тревожность могут быть контролируемый путем преодоления йододефицита. Йод также помогает в регуляции обмена веществ и контроля веса. Симптомы синдрома раздраженного кишечника контролируется наличие йода в организме.

Йод играет важную роль в сохранении здоровых зубов, волос и ногтей. Она также помогает в лечении сухой, шелушащейся кожи. Дефицит йода может привести к различным видам рака, как рак груди, яичника, легких и простаты. Сердечный ритм и кровяное давление может контролироваться с помощью йодированной соли.

Йод не только добавила к соли, но и различных пищевых продуктов, таких как хлеб, творог, сыр чеддер, и т. д. Взрослый человек должен потреблять 150 мкг соли в соответствии с Рекомендуемая дневная норма (RDA) руководящие принципы. Вы должны включать йодированную соль в вашем рационе, если вы желаете избежать различных рост и проблемы щитовидной железы.


Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Что такое Йодированная соль Что такое Йодированная соль